Mujer ansiosa
• Ansiosa y eternamente “acelerada”, la mujer hiperactiva suele ser una profesional exitosa y de agenda sobrecargada, para quien el solo hecho de sentarse a comer es poco menos que una pérdida de tiempo. Por lo general, es delgada y con una cierta tendencia a perder peso. Come salteado, poco y casi a disgusto, por lo que frecuentemente se siente cansada y tiene problemas para relajarse y conciliar el sueño. Las comidas pesadas le caen pésimo y suele tener una dieta poco variada y atractiva.

Bajá un cambio. Lo primero es tomar conciencia de que tu estilo de vida -exitoso en apariencia- puede tener costos muy altos en clinicas para adelgazar para vos en el mediano plazo. Alimentarte mal, dormir peor y olvidarte del goce nunca es gratuito. El verdadero éxito pasa por el equilibrio.

La primera regla de oro es empezar bien la mañana. Despertáte temprano, desayuna con calma y arranca la jornada con más placer que apuro. El desayuno, una comida clave, no tiene por qué ser súper abundante. Frutas, yogur, café con leche o una tostada con queso son un gran puntapié inicial.

Para aumentar tu caudal de energía, consumí grandes cantidades de frutas y no olvides los lácteos. Limita el consumo de carnes rojas (que suele provocar estados de excitación y, luego, embotamiento) a no más de dos o tres veces por semana y reemplázala por carnes blancas y pescados.

Hace un break para almorzar con calma. La idea es comer -no deglutir- recuperando los sabores y las texturas de cada plato. Hace que tus comidas sean más sabrosas con un toque de especias y hierbas frescas, que dan placer sin engordar.